Maso | Czblog.cz

15.12.2013 No Responses

Recept na dokonalý steak

Recept na dokonalý steak… Kvalitní maso nařežte na plátky 2-3 cm. Maso neklepejte paličkou na maso, pouze ho nasolte a opepřte. Maso nikdy nesolte předem! Gril nebo pánev pořádně rozpalte a smažte z obou stran. Propečte ho, jak ho máte...

číst více

15.12.2013 No Responses

Recept na pečenou kachnu se zelím

Recept na pečenou kachnu se zelím. Kachnu si připravte den předem. Umyjte jí a nasolte (zvenčí i uvnitř). Necháme odležet min. 12 hodin. Další den posypeme mletým kmínem. Dále se již kachna dá na vymaštěný pekáč a dáme péct do...

číst více

15.12.2013 No Responses

Recept na kuřecí rizoto

Recept na kuřecí rizoto. Na přípravu rizota si připravte: 2 kuřecí prsa 300 g rýže 150 g mrazené zeleniny 1 kuřecí bujón 1 cibuli dochucení: sojovou omáčku, sůl, kurkumu, koření

číst více

3.11.2013 No Responses

Recept jelení kýta na víně

Recept na jelení kýta na víně. Suroviny pro čtyři porce: 600 g jelení kýty bez kosti 50 g slaniny 200 g mrkve, celeru, petržele 25 g hladké mouky 4 dl vývaru 4 lžíce oleje

číst více

3.11.2013 No Responses

Recept krůtí závitek s ovčím sýrem

Recept krůtí závitek s ovčím sýrem. Suroviny pro čtyři porce:: 600 g krůtích prsou 125 g ovčího sýra (měkký) 4 lžíce olivového oleje 4 plátky šunky půlka citronu (z toho vymačkat šťávu) bazalka, petrželka, tymián (vše čerstvé, nes...

číst více

3.11.2013 No Responses

Recept telecí plátky se šunkou a šalvějí (Saltimbocca)

Recept na telecí plátky se šunkou a šalvějí (Saltimbocca). Suroviny pro čtyři porce: 600 g telecí kýty (8 plátků) 100 g šunky 1 lžíce másla do omáčky 1 dl suchého bílého vína 4 lžíce olivového oleje čerstvou šalvěj (listy) malé...

číst více

27.10.2013 No Responses

Brynzové halušky se slaninou recept

Brynzové halušky se slaninou. Suroviny pro čtyři porce: 800 g brambor 300 g polohrubé mouky 250 g brynzy 200 g anglické slaniny 2 vejce 2 lžíce smetany sůl Nejprve rozkrájejte anglickou slaninu na kostičky, pak

číst více

1 2 3 4 Další »