Recept na pečenou kachnu se zelím. Kachnu si připravte den předem. Umyjte jí a nasolte (zvenčí i uvnitř). Necháme odležet min. 12 hodin. Další den posypeme mletým kmínem. Dále se již kachna dá na vymaštěný pekáč a dáme péct do trouby. Pečeme cca 2 hodina na 180 stupňů (pravidelně polévejte vodou). Dále si připravte:
- 1/2 kapusty
- 50g cukru
- sůl a pepř
Více videonávod…