Pečené vepřové maso v majoránce…
Suroviny na marinádu:
- 4 vejce
- 1 lžíce Solamylu
- 1 lžíce polévkového koření (Maggy)
- 1 lžíce drceného kmínu
- 1 lžíce majoránky
- 5 stroužků česneku
V misce vše rozmícháme. Marináda je hotová.
Vepřové maso připravené na řízek (naklepané, osolené, opepřené) máčíme v marinádě a necháme do druhého dne uležet v lednici. Je potřeba dbát na to, aby každý kousek masa byl namočený v marinádě. Druhý den smažíme na rozpáleném oleji. Jako příloha může být bramborová kaše, vařené brambory, chleba…
Tento recept je vhodný tehdy, když čekáme druhý den návštěvu… Jeden den si vše připravíme a další den jen osmahneme a oběd je hotový 🙂