Vynikající Mrkvová buchta…
Suroviny – náplň:
- 2 hrnky mléka
- 1 vanilkový cukr
- pudinkový prášek (ananas, jahoda…)
- 4 polévkové lžíce cukru
- 1 kostka tvarohu
Uvaříme pudink, do kterého zašleháme tvaroh.
Suroviny – těsto:
- 2 vejce
- půl hrnku cukru (krupice)
- půl hrnku oleje
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek mrkve (nastrouhané)
- 1 polévková lžíce rumu
- 1 prášek do pečiva
Šleháme vejce společně s olejem a cukrem. Potom přidáme nastrouhanou mrkev, rum, a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vymažeme a vysypeme plech, na plech nalijeme těsto. Sáčkem na těsto nastříkáme náplň do tvaru mřížky (tzv. prošívaná deka). Pečeme v předehřáté troubě.