Recept na Jablkový závin.
Suroviny na těsto:
- 500g hladké mouky
- 200g tuku (Hera…)
- 3 lžíce cukru
- 4 lžíce mléka
- 2 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
Zpracujeme těsto. Těsto si rozdělíme na 3-4 díly. Každý díl rozválíne na placku. Nejlépe ve tvaru obdélníku. Posypeme strouhankou, strouhanými jablky, cukrem, skořicí. Můžeme přidat i ořechy a hrozinky. Zavineme, konce ohneme a přitlačíme. Závin namažeme olejem a dáme do trouby. Aby nám nepraskal, můžeme špejlí udělat pár direk pro únik páry.