Cuketová polévka – recepty online

Výborná Cuketová polévka:

  • 1 středně velká cuketa
  • voda (na příslušné množství cukety používáme dvojnásobek vody. 1 kg cukety = 2 litry vody)
  • 1 cibule
  • půl kostky masoxu
  • 1 lžička vegety
  • 2 housky na osmažení
  • máslo a hladkou mouku na jíšku
  • sůl

Nakrájenou cibuli osmažíme na másle, přidáme na kolečka nakrájenou cuketu (se slupkou) a chvíli dusíme. Poté zalijeme vodou, přidáme půlku masoxu, případně přisolíme. Vaříme 25-30 minut. Po uvaření rozmixujeme přímo v hrnci (nemusíme cuketu úplně rozmixovat, můžeme nechat menší kousky cukety). Do polévky ještě přidámě 2 lžíce máslové jíšky, přidáme vegetu a můžeme ještě dochutit solí. Ještě několik minut vaříme. Na talíři posypeme polévku osmaženými kostičky housky.

Cuketová polévka

Další recepty zde

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *