Tiramisu recept

Tiramisu recept…

Suroviny:

  • 32 kusů dlouhých cukrářských piškotů
  • 1,5 dl černé kávy
  • 2 lžíce rumu
  • kakao, šlehačka (zdobení)

Suroviny na náplň:

  • 300 g měkkého odtučněného tvarohu
  • 1 dl zakysané smetany
  • 100 g sýru Lučina
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžíce vaječného likéru
  • 1 dl smetany na šlehání
  • 1 vanilkový cukr

Připravíme náplň: měkký tvaroh, zakysanou smetanu, sýr a cukr vymícháme do pěny. Přidáme vaječný likér. A vmícháme dvět třetiny do tuha vyšlehané smetany s vanilkovým cukrem.
Polovinu piškotů jemně namáčíme v kávě ochucené rumem a ukládáme na rovný podnos těsně vedle sebe. Potřeme polovinou tvarohové náplně, na ni křížem uložíme druhou polovinu piškotů, které též jemně namáčíme v kávě ochucené rumem. A potřeme zbylou náplní. Zarovnáme, silně posypeme kakaem a před podávám ozdobíme zbylou šlehačkou.

Tiramisu

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *