Salát z buřtů, který zvládne idělat i muž…

Ingredience:
– 6 kusů kvalitních špekáčků
– 2 menší cibule
– 2 rajčata
– muškátový květ
– 2 lžíce oleje
– sterilovaná nakládaná paprika
– sterilované kozí (beraní) rohy (nemusí být)
– pepř a sůl
– petrželová nať

Postup:
Nejprve z buřtů odstraníme slupku a nakrájíme je na plátky. Přidáme 2 lžíce oleje, 1 malou lžičku muškátového květu, nakrájenou papriku a kozí rohy, rajčata, cibuli nakrájenou na kolečka. Je dobré přidat 2-3 lžíce láku z nakládaná papriky. Příchutíme solí a pepřem (podle chuti). Salát necháme několik hodin odležet v chladničce a zdobíme sekanou petrželovou natí. Podáváme s pečivem nebo chlebem.

Salát z buřtů

Všechny recepty zde