Hledáte recept na pizzu? Nechutná vám kupovaná pizza? Tak si jí sami upečte doma! Zde máme pro vás recept zdarma.
Recept na pizzu se zeleninou
Nejprve si připravíme těsto:
- Půl balíčku droždí
- 500 gramů hladké mouky
- 270 ml teplé vody
- Jedna kávová lžička octa
- Jedna kávová lžička cukru krupice
- Půl kávové lžičky soli
Vysypeme hladkou mouku do mísy. V daném množství vody rozpustíme cukr, sůl a přidáme ocet. Do mísy k mouce rozdrobíme droždí, zalijeme připraveným roztokem. Vše vypracujeme na hladké nelepivé těsto. Potom necháme těsto cca 45 minut kynout. Prohněteme a zase necháme těsto vykynout. Hotové těsto rozdělíme na šest dílů. Vyválíme do tvaru kruhu. Nyní potřeme těsto rajčatovým protlakem nebo kečupem. Na těsto poklademe různou zeleninou, např. rajčata, paprika, česnek, olivy, pórek nebo cibuli (množství dle chuti či potřeby). Posymene kořením, např. směs na pizzu, nebo oregáno. Zasypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě při teplotě 200 °C. Pizza je pečená, když jsou okraje těsta zlatavě hnědé.
Poznámka: Místo vlastního těsta můžeme použít listové těsto, nebo polotovar pizza korpus.
Dobrou chuť.
