Medovník recept

Domácí Medovník recept

Suroviny korpus:

• 300  g cukru
• 250 g másla
• 400 g hladké mouky
• 3 vejce
• 3 lžíce medu
• malá lžička sody

Suroviny náplň:

• celé kondenzované slazené mléko (Salko)
• 300 g másla

Další suroviny:

• ořechy

Nejprve ve vodní lázni roztavíme máslo. Dále přidáme mouku, vejce, cukr, med a jedlou sodu. Cca 10 vaříme a mícháme. Nyní si připravíme 3 plechy na pečení a dáme do nich papír na pečení. Na pečící papír nakreslíme kola o průměru cca 25 cm (na každý plech nakreslíme 2 kola). Udělané těsto nařežeme na 6 dílů, každý díl těsta dáme do nakresleného kola, potom těsto rozetřeme do kola. Pak pečeme 15 minut na 170 stupňů. Když je těsto upečené, tak ho necháme vychladnout a seřízneme na zmíněných 25 cm. Rozdrcené odkrojky smícháme s ořechy, které před tím nasekáme na kousky. Pak ušleháme Salko s máslem (Salko postupně přiléváme). Šleháme asi 5 minut. Korpusy potřeme udělaným krémem a nalepíme je k sobě. Vršek a strany potřeme též krémem, potom to obalíme  v rozdrceném korpusu s ořechy.

Medovník dáme do chladna, nejlépe do lednice a podáváme druhý den.

Dobrou chuť

► Další recepty zde

Mrkvová buchta – recepty CzBlog.cz

Vynikající Mrkvová buchta…

Suroviny – náplň:

• 2 hrnky mléka
• 1 vanilkový cukr
• pudinkový prášek (ananas, jahoda…)
• 4 polévkové lžíce cukru
• 1 kostka tvarohu

Uvaříme pudink, do kterého zašleháme tvaroh.

Suroviny – těsto:

• 2 vejce
• půl hrnku cukru (krupice)
• půl hrnku oleje
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek mrkve (nastrouhané)
• 1 polévková lžíce rumu
• 1 prášek do pečiva

Šleháme vejce společně s olejem a cukrem. Potom přidáme nastrouhanou mrkev, rum,  a mouku smíchanou s práškem do pečiva.  Vymažeme a vysypeme plech, na plech nalijeme těsto. Sáčkem na těsto nastříkáme náplň do tvaru mřížky (tzv. prošívaná deka). Pečeme v předehřáté troubě.

► Další recepty zde

Margotové řezy – recepty on-line

Margotové řezy – řezy z Margot tyčinky…

Suroviny:

• 1 šlehačka
• 2 dl cukru
• 4 dl polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 2 vejce (celá)
• 1 dl mléka
• 1 dl oleje
• 1 tyčinka Margot (nastrouhat)

Smícháme: smetanu, mouku, prášek do pečiva, cukr, vanilkový cukr,  mléko, vejce, olej a nastrouhanou Margotku. Vymažeme plech a ve vyhřáté troubě pečeme. Když je upečeno, tak polejeme čokoládovou polevou a posypeme nastrouhanou Margotkou.

► Další recepty zde

Tvarohový dortík– recepty on-line

Suroviny:

• 400 g tvarohu
• 20 g želatiny
• 2 vanilkové cukry
• 150 g másla
• 150 g práškového cukru
• piškoty
• zavařené meruňky a kompotová šťáva

Poleva:

• rozpuštěná čokoláda
• máslo

Nejdříve utřeme máslo s práškovým cukrem. Poté přidáme tvaroh, vanilkové cukry a připravenou želatinu. Vše smícháme.  Do formy dáme potravinářskou fólii. Střídavě do ní dáváme část náplně, piškoty namočené do kompotové šťávy a meruňky, které nejprve zcedíme. Nyní je potřeba dát ztuhnout, nejlépe do ledničky. Ztuhlé vyklopíme z formy  a samozřejmě odstraníme fólii. Nakonec polijeme čokoládovou polevou.

Dobrou chuť

► Další recepty zde

Ovocné řezy – recepty on-line

Suroviny:

• 5 vajec
• 5 lžic práškového cukru
• 5 lžic polohrubé mouky

Náplň:

• 200 g rozpuštěné bílé polevy
• 500 g tvarohu
• 100 g práškového cukru
• 800 g sterilizovaných broskví
• 9 dl mléka,
• 2 vanilkové pudinky
• 4 lžíce cukru
• 2 vanilkové cukry

Na ozdobu:

• 3 dl smetany na šlehání, kakao a ztužovač šlehačky

Nejprve utřeme žloutky s cukrem. Potom přidáme mouku a z bílků vyšlehaný tuhý sníh. Vše promícháme. Vymažeme plech a posypeme moukou, poté pečeme ve vyhřáté troubě. Upečené necháme vychladnout, potřeme marmeládou a rozložíme na něj krájené broskve. Potřeme náplní a odložíme na chladné místo. Na polevu natřeme vyšlehanou smetanu s kakaem a se ztužovačem šlehačky.
Náplň: smícháme mléko, cukr a vanilkové pudinky. Uvaříme jako hustý pudink a necháme vychladnout. Tvaroh utřeme s práškovým cukrem a s rozpuštěnou bílou polevou. Pak přidáme studený pudink a smícháme.

► Další recepty zde

Tvarohovo jablečné křehké řezy–recepty on-line

Tvarohovo jablečné křehké řezy

Suroviny na těsto:

• 200 g hladké mouky
• 100 g bramborové škrobu (Solamyl)
• 100 g másla
• 80 g cukru
• 1 vejce
• 1/2 prášku do pečiva
• cca 3 lžíce vody

Zpracujeme v těsto.

Suroviny na náplň:

• 2 vaničky tvarohu
• rozinky
• 5 lžíce cukru
• 5 jablek
• 1 vejce
• skořice

Těsto rozdělíme na dvě poloviny, rozválíme na placky, jednu placku vložíme na plech vyložený pečícím papírem. Rozmíchaný tvaroh se 3 lžícemi cukru a rozinkami natřeme na připravenou placku. Posypeme oloupanými, nastrouhanými jablky, skořicí a cukrem. Náplň přikryjeme druhou plackou, povrch pomažeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě na 180° C (řiďte se zkušenostmi s vlastní troubou).

► Další recepty zde

Lívanečky s jablky – recepty on-line

Lívanečky s jablky

Suroviny:

• 3 jablka
• 2 vejce
• 200 g hladké mouky
• 1 lžíci cukru
• 1/4 litru mléka
• 1/2 prášku do pečiva

Rozmícháme žloutky s cukrem a mlékem, přidáme mouku s práškem do pečiva, sníh s bílků a nakonec oloupaná, nastrouhaná jablka. Vše promícháme a smažíme v rozehřátém oleji, na pánvy nebo lívanečníku do zlatova. Usmažené posypeme skořicovým cukrem nebo mažeme marmeládou.

► Další recepty zde

Ovocný jogurtový koláč – recepty on-line

Jednoduchý recept na Ovocný jogurtový koláč.

Suroviny na koláčovou formu:

• 1 bílý jogurt (150 ml)
• 1/2 kelímku od jogurtu cukru
• 1 a půl kelímku polohrubé mouky
• 1 vejce
• 1/2 kypřícího prášku
• ovoce (švestky, jahody, jablka, atp.). Pokud použijete jablka, tak je posypte skořicí.

Drobenka:

• 3 lžíce hrubé mouky
• 3 lžíce cukru
• Vrchovatá lžíce másla

Do mísy dáme jogurt, cukr, vejce. Vše promícháme a přidáme mouku s kypřícím práškem. Zamícháme v těsto a nalijeme ho na předem vymazanou a vysypanou koláčovou formu, nebo jen vyloženou pečícím papírem. Na takto připravené těsto kladame ovoce, které zasypeme drobenkou. Upečeme v předehřáté troubě (180 °C).

► Další recepty zde

Kokosové košíčky – recepty on-line

Kokosové košíčky

Suroviny:

• Kupované košíčkové korpusy
• Višňový džem, marmeláda
• Trocha griotky (nemusí být)
• 1/4 l mléka
• 3 lžíce cukru
• 2 lžíce hladké nebo polohrubé mouky
• 50 g mletého kokosu
• 2 lžíce rumu
• Čokoládová poleva

Krém: do studeného mléka vmícháme mouku a za stálého míchání povaříme, přidáme cukr, kokos a rum. Necháme schladnout.

Do Kupovaných korpusů dáme lžičku marmelády, může být smíchaná s troškou griotky. Potom zdobičkou (může být i lžicí) navrstvíme krém. Nakonec polijeme čokoládovou polevou.

► Další recepty zde

Tvarohový dort s ovocem – recepty on-line

Tvarohový dort s ovocem

Suroviny piškot:

• 3 vejce
• 3 lžíce cukru
• 3 lžíce polohrubé mouky
• Půl kávové lžičky prášku do pečiva

Ušleháme sníh z bílků. Do sněhu vešleháme cukr. Potom postupně žloutky. Dále šleháme. Na závěr z lehka vešleháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme ve středně vyhřáte troubě do zlatova. Můžeme použít i kupovaný piškotový korpus.

Suroviny na krém:

• 1/4 litru mléka
• 1 pudinkový prášek vanilkový
• 250 g tvarohu (plnotučný)
• 3 lžíce cukru

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Po částečném schladnutí vmícháme tvaroh a cukr.

Suroviny ovoce a želé:

• Čerstvé nebo konzervované ovoce (jahody, ananas, broskve, atp.)
• 2 ks Dort želé. Pokud nemáme Dort želé, tak můžeme použít jeden pudinkový prášek nebo želatinu.
• 1/2 litru vody
• 3 lžíce cukru

Dort želé svaříme ve vodě a přidáme cukr, dle návodu na sáčku.

Postup na celý dort:

Připravený piškotový korpus dáme do dortové formy. Namažeme krémem a poklademe ovocem a zalijeme vlažným želé. Hotový dort dáme ztuhnout do lednice.

► Další recepty zde